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羽田空港限定で販売! “まるで雲のような”どら焼き『羽雲』が発売

叶 匠寿庵(かのう しょうじゅあん)は、ふわふわでもちもちの新食感生地でつぶ餡を包んだ土産菓子「羽雲(はねぐも)」を羽田空港限定で4月12日に発売した。日本空港ビルデング株式会社と和菓子屋の共同開発は初めての試みという。

「羽雲(はねぐも)」は、重厚なイメージのあるどら焼きとは異なり、ふわふわともちもちを同時に楽しめる、「まるで雲のような」(叶 匠寿庵)新食感の生地に仕立てている。丹念に炊き上げた北海道産小豆のつぶ餡がたっぷりと包まれている。

同社と日本空港ビルデングは、日本の伝統文化である和菓子が旅の思い出と共に、美味しい土産として世界へ羽ばたいてほしいという共通の想いを実現するべく、日本空港ビルデングと共同開発した。

商品概要は以下の通り。

◎価格  :5個入 1,080円  10個入 2,160円(税込)

◎賞味期限:購入日より15日程度

◎販売店舗:羽田空港内の下記店舗

【国内線第1旅客ターミナル2階】

・特選和菓子館・ピア4 他

【国内線第2旅客ターミナル2階】

・東京食賓館(時計台1番前)
・東京食賓館(時計台3番前)
・SMILE TOKYO 他

【国際線旅客ターミナル4階】

・Edo食賓館(時代館)

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